来自中国福建省安溪地区的铁观音是最著名的乌龙茶之一. 清香铁观音是以保留香气为主，轻火烘焙, 外型紧结，色泽翠绿, 香气悠长淡雅，滋味细腻鲜爽，汤色偏绿清澈，有回甘

原料：福建乌龙茶

发酵：中等半发酵

冲泡时间：2-3 分钟

水温：95°C-100°C（203°F-212°F）