100%加拿大安大略省种植花旗参。

泡茶：每杯取1–1.5茶匙花旗参碎片，加入沸水浸泡4–5分钟。可多次续泡，泡后的参碎亦可食用。可按喜好调整用量，并搭配蜂蜜、红枣、枸杞或玫瑰花蕾；建议使用滤茶器。

煲汤：汤接近煮好时加入1–1.5汤匙参片，小火煮15–20分钟。

花旗参碎片亦可用于烘焙、炒菜、煮粥等。